Réveillonnez à Auvillars-sur-Saône

Menu de la Saint-Sylvestre à Auvillars-sur-Saône 
Dimanche 31 décembre 
Auberge de l'Abbaye - 900 route de Dijon 

Apéritif :
Crémant de Bourgogne et sa liqueur de Châtaignes

Amuse-bouche :
Ravioles d'escargots à l’Époisses

Tourte de chapon aux morilles et foie gras
Mousseline de homard, sauce vanillée
Trou bourguignon
Tournedos de cerf en croûte d'herbes, jus au senteur de truffes et pomme Anna
Croustillant de Brillât Savarin et Cîteaux

Trio du Nouvel An :
Bûche au citron et framboises
Truffes au chocolat noir, lait et blanc
Nougat glacé

Café

Menu à 55,00 €
Réserver au plus vite au 03.80.26.97.37.
Arrivée souhaitée vers 19h30
L'Auberge de l'Abbaye
900 route de Dijon, 21250 Auvillars sur Saône