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Cuisinière de douceur à Esbarres

Sylvie_Perrot

“La gourmandise est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur”

Sylvie Perrot a décidé de tout quitter pour venir s’installer en Bourgogne. Avec un CAP en pâtisserie en poche, elle décide de se lancer et de créer ses propres biscuits sucrés et salés. Sylvie cuisine à Esbarres et propose des biscuits sans additif ni conservateur, conditionnés en sachets de 100 grammes, entièrement fabriqués à la main. Les produits utilisés sont uniquement locaux avec de la farine des minoteries de Varanges, du beurre de fruitière et des œufs de poules élevées en plein air.

Son conseil pour évoluer dans la cuisine ? Tester encore et encore !

→ Glissez-vous dans la cuisine de Sylvie, à Esbarres, pour préparer des biscuits comté sésame.

Retrouvez les délicieux biscuits de Sylvie dans :

  • Les boutiques des bureaux d’informations touristiques de l’office de tourisme Rives de Saône à Saint-Jean-de-Losne et Seurre
  • L’Artisanerie de la Saône à Seurre.